Sensor de humedad de granos, frutos secos y legumbres

El sensor de humedad de granos, frutos secos y legumbres permite controlar la humedad a tiempo real, este es un parámetro crítico para la calidad del producto, mientras que la medida de la proteína en productos tales como harina de trigo permite mezclar las harinas más suaves y más las duras o la adición de gluten para lograr una harina con las propiedades requeridas para los usos finales tales como hornear pan.

Se requiere un contenido de aceite en la semilla y procesamiento de la nuez para determinar los rendimientos de aceite y en productos tales como copos de avena para determinar los valores nutricionales.

Sensor Serie 9 Multi-componente para la Industria de Alimentación

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Analizador Infralab Serie 9 para la Industria Alimentaria

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Localizaciones idóneas del Sensor de humedad de granos, frutos secos y legumbres

La tecnología NDC basada en NIR puede integrarse fácilmente en el proceso de producción a través de un PLC para capturar datos mediante medidas precisas y fiables. Es muy importante seleccionar la ubicación de medidas correcta. Debe situarse lo suficientemente cerca de la operación de procesamiento bajo control para proporcionar datos significativos, pero también se encuentra en un punto en el proceso donde la presentación del producto tiene una altura suficiente y no sufre cambios bruscos de altura. Para los frutos secos, NDC recomienda localizar un Sensor en línea aproximadamente a dos metros de la salida del horno.

La lista muestra la diversidad de las aplicaciones disponibles en este sector con el Sensor Serie 9 y el multicomponente para humedad, contenido de proteína y aceite.

  • Granos – harina de trigo o cebada
  • Fibra de maíz, germen, gluten o arena molida
  • Polvo de malta
  • Copos de avena (laminado)
  • Fibra de palma
  • Semillas de Canola
  • Almendras
  • Piñones
  • Arroz
  • Nueces de karité
  • Las semillas de girasol
  • La harina de soja o harina
  • La harina de trigo (blanco o integral)
  • El gluten de trigo
  • Las semillas de sésamo
  • Especias
  • Levadura
  • Nueces y semillas

Beneficios

  • Ahorro Energético
  • Resultados Inmediatos
  • Rápido retorno de la inversión
  • Ahorro en tiempo y gastos de laboratorio
  • Mejora la Calidad del Producto

El Sensor Serie 9 está disponible para la medida en:

  • Almidón
  • Almidón modificado
  • Edulcorantes
  • Gluten
  • Germinado
  • Fibra

Para el acceso al producto en los conductos cerrados de alimentación y conducidos por gravedad , el Podwer Vision sampler, al que se une el MM710e, realiza mediciones periódicas de muestras. Estas son medidas y devueltas al proceso, sin la necesidad de la retirada del producto del proceso.

  • Resultados Inmediatos
  • Mejora la Calidad del Producto
  • Aumenta la Productividad

Para obtener más información sobre este producto, contacte con el departamento comercial de SCL.